radioconservation

radioconservation

radioconservation nom féminin Technique de conservation des produits alimentaires par l'action d'un rayonnement ionisant.

radioconservation [ʀadjokɔ̃sɛʀvɑsjɔ̃] n. f.
ÉTYM. 1970; de 1. radio-, et conservation.
Techn. Conservation (de denrées alimentaires) par irradiation. || « En France, le décret du 12 avril 1970 stipule les conditions à remplir pour la radioconservation des denrées alimentaires » (Encycl. Universalis, art. Radioéléments).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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